Chả cá là một loại chả được làm từ thịt của các loại cá ăn được. Chả cá kiểu châu Á  thường chứa cá với muối, nước, bột nhồi và trứng. Nó có thể làm bằng sự kết hợp giữa bột cá và surimi. Sản phẩm kết hợp sau đó được định hình và để nguội, rồi […]