Vỏ xúc xích tự nhiên thường là các loại lòng non của động vật. Các loại vỏ xúc xích này cũng có thành phần chủ yếu là collagen tự nhiên. Trong ẩm thực Tây Âu, hầu hết vỏ bọc xúc xích đều đến từ lợn, nhưng ở những nơi khác, vỏ xúc xích ruột cừu, […]
Rau củ quả đông lạnh thường được coi là một lựa chọn hợp lý và thuận tiện thay thế cho rau quả tươi. Không chỉ có giá thành rẻ hơn và dễ chuẩn bị hơn mà rau củ quả đông lạnh còn có thời hạn sử dụng lâu hơn và có thể tìm thấy quanh […]
Bò sốt hàu phô mai là món ăn đang được các bạn trẻ ưa chuộng hiện nay. Món ăn này có màu sắc hấp dẫn cùng hàm lượng dinh dưỡng cao từ thịt bò và hàu. Để bán bò sốt hàu, các chủ cơ sở cần chuẩn bị các loại giấy phép cho quán kinh […]
Hiện nay, nhu cầu mua hàng online của người dân đang ngày càng trở nên phổ biến. Thậm chí đối với việc mua thức ăn cũng vậy. Thông qua mạng internet, mọi người trong phạm vi lớn hơn đều có thể biết đến quán của bạn, từ đó tăng khả năng đặt mua và trải […]
Ngoài các loại thịt thì các loại rau củ cũng có thể kéo dài thời gian sử dụng bằng cách cấp đông trong ngăn đá tủ lạnh một cách an toàn mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng. Rau đông lạnh thường được coi là một lựa chọn hợp lý và thuận tiện thay thế cho […]
Trái cây đông lạnh là sản phẩm làm từ 100% trái cây tươi. Trái cây và rau quả đông lạnh thương mại được cấp đông nhanh trong vòng vài giờ sau khi hái. Chúng đã được chuẩn bị và sẵn sàng để tiêu thụ – được gọt vỏ hoặc cắt nhỏ và chần để không […]
Nồi, chảo làm bằng chất liệu inox hay còn gọi là thép không gỉ, là một dạng hợp kim của sắt, ít bị ăn mòn, biến màu. Nồi chảo inox có khả năng truyền nhiệt tốt, giúp thức ăn chín nhanh, tiết kiệm thời gian, năng lượng tối đa. Các nồi, chảo bằng chất liệu […]
Để đăng ký giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm quán ăn chay tại TP.HCM, chủ cơ sở cần phải chuẩn bị các thủ tục đăng ký như thế nào? Điều kiện đăng ký giấy vệ sinh an toàn thực phẩm quán ăn chay như sau: – Khu sơ chế: (chậu rửa, giá để […]
Sa tế là một loại gia vị được dùng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày để tăng thêm vị cay đậm đà cho món ăn. Sa tế được làm từ các nguyên liệu chính như ớt bột hoặc ớt tươi và dầu ăn (một số loại có thêm sả băm nhuyễn). Đối với việc […]
Vệ sinh an toàn thực phẩm hay an toàn thực phẩm hiểu theo nghĩa hẹp là một môn khoa học dùng để mô tả việc xử lý, chế biến, bảo quản và lưu trữ thực phẩm bằng những phương pháp phòng ngừa, phòng chống bệnh tật do thực phẩm gây ra. Vệ sinh an toàn […]