Xúc xích là một loại thực phẩm chế biến từ thịt (thông thường và chủ yến là thịt heo) bằng phương pháp dồi(nhồi thịt và dồn vào một bì) kết hợp với các nguyên liệu khác như muối, gia vị, phụ gia… Theo từ điển tiếng Việt thì xúc xích là một món ăn làm […]