Sườn bò có xương Mỹ được biết đến với tên tiếng Anh là Short Rib Bonein. Đây là phần thịt được pha cắt từ xương sườn của bò Mỹ. Phần thịt này có màu hồng tươi tự nhiên đan xen cùng màu trắng của mô mỡ và phần xương đỏ. Miếng thịt tựa như các […]