Cá chẽm còn gọi là cá vược, sống được cả ở biển và nước ngọt. Trước đây cá chẽm được đánh bắt từ thiên nhiên, nhưng hiện nay đã được nuôi ở nhiều địa phương vi năng suất tốt và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Cá chẽm có thể chế biến rất nhiều […]