Thạch dừa có hình dạng màu trắng gần như trong suốt. Khi pha thêm đường, thạch dừa có vị ngọt, được dùng như món tráng miệng hoặc trộn vào các thức uống, cà rem, sữa chua và cả đồ chua. Thạch dừa còn được dùng thay thế bột năng giả trân châu và loại bỏ phần tinh bột. Sau đây BẢO KIM mời quý doanh nghiệp tham khảo quy trình đăng ký chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm sản xuất thạch dừa.
Các điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm sản xuất thạch dừa
- Phải đảm bảo điều kiện VSATTP về cơ sở, thiết bị dụng cụ, thiết bị chứa đựng bảo quản thực phẩm theo quy định;
- Thạch dừa bày bán phải có nguồn gốc an toàn, không được bày bán các loại bò viên ô nhiễm và ươm thối.
- Tuyệt đối không được dùng các loại hoá chất độc hại để bảo quản.
- Nhân viên bán hàng phải được khám sức khoẻ, cấy phân định kỳ ít nhất 1 năm 1 lần, có Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và đảm bảo thực hành tốt vệ sinh cá nhân.
Thành phần hồ sơ đăng ký chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm sản xuất thạch dừa
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm sản xuất thạch dừa;
2. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:
4. Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;
5. Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;
6. Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
7. Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
CÁC BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ: 1. Vệ sinh an toàn thực phẩm chế biến đồ ăn vặt các loại tại quận 4 2. An toàn vệ sinh thực phẩm pha lóc đóng gói thịt gia súc gia cầm tại Hóc Môn 3. Tư vấn thủ tục lưu hành trà đen trong nước và xuất khẩu
Nơi tiếp nhận hồ sơ đăng ký VSATTP sản xuất kinh doanh thạch dừa
Tùy theo quy mô, mà cơ sở tiến hành nộp hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất kinh doanh thạch dừa tại cục An toàn thực phẩm hoặc chi cục an toàn thực phẩm. Tuy nhiên nếu cơ sở kinh doanh của bạn không có nhu cầu đặc biệt (yêu cầu của nước nhập khẩu sản phẩm) thì hồ sơ sẽ nộp tại Chi cụ An toàn vệ sinh thực phẩm của Tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương.
BẢO KIM cung cấp các dịch vụ đăng ký giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm cho các loại hình sản xuất, kinh doanh trên toàn quốc. Mọi chi tiết quý doanh nghiệp vui lòng liên hệ qua hotline: 093 12 87654 – 093 70 68819 để được hỗ trợ một cách tốt nhất.
Thông tin chi tiết về các dịch vụ BẢO KIM cung cấp, khách hàng có thể tham khảo tại website: http://giayphepbaokim.com/ hoặc qua fanpage: