Chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm

Đăng ký chứng nhận VSATTP cơ sở sản xuất thịt chà bông 2021

Chà bông hay còn gọi là thịt ruốc, là một loại thức ăn khô được chế biến từ thịt lợn nạc, thịt gà bỏ xương, cá rút xương, bỏ da hoặc tôm to bóc vỏ. Tuỳ theo nguyên liệu đem chế biến mà ruốc có các tên gọi tương ứng như ruốc thịt lợn, ruốc thịt gà, ruốc cá, ruốc tôm… Sau đây BẢO KIM xin mời quý doanh nghiệp tham khảo quy trình đăng ký chứng nhận VSATTP cơ sở sản xuất thịt chà bông trên toàn quốc.

Điều kiện đăng ký chứng nhận VSATTP cơ sở sản xuất thịt chà bông

Đăng ký chứng nhận VSATTP cơ sở sản xuất thịt chà bông 2021

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thịt chà bông năm 2021 phải đảm bảo các điều kiện sau:

  • Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
  • Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
  • Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
  • Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
  • Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
  • Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thành phần hồ sơ đăng ký chứng nhận VSATTP cơ sở sản xuất thịt chà bông

  1. Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm sản xuất đóng gói thịt chà bông;

2. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:

4. Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;

5. Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;

6. Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

7. Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất đóng gói thịt ruốc
Các bài viết cùng chủ đề
1. Đăng ký chứng nhận VSATTP chế biến giò chả tại quận Tân Phú
2. Đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm kho lạnh bảo quản thịt đông lạnh có cần thiết không?
3. Đăng ký giấy phép VSATTP sản xuất nước uống giải khát tại TP.HCM
4. Đăng ký chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Thủ Đức mới nhất 2021
5. Đăng ký giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm tại quận 2 mới nhất 2021
6. Đăng ký giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm tại quận 1 mới nhất 2021

Nơi tiếp nhận hồ sơ đăng ký an toàn vệ sinh thực phẩm chế biến đóng gói thịt chà bông

Tùy theo quy mô, mà cơ sở tiến hành nộp hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất đóng gói thịt ruốc tại cục An toàn thực phẩm hoặc chi cục an toàn thực phẩm. Tuy nhiên nếu cơ sở kinh doanh của bạn không có nhu cầu đặc biệt (yêu cầu của nước nhập khẩu sản phẩm) thì hồ sơ sẽ nộp tại Chi cụ An toàn vệ sinh thực phẩm của Tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương.

BẢO KIM cung cấp các dịch vụ đăng ký giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm cho các loại hình sản xuất, kinh doanh trên toàn quốc. Mọi chi tiết quý doanh nghiệp vui lòng liên hệ qua hotline: 093 12 87654 – 093 70 68819 để được hỗ trợ một cách tốt nhất.

Thông tin chi tiết về các dịch vụ BẢO KIM cung cấp, khách hàng có thể tham khảo tại website: http://giayphepbaokim.com/ hoặc qua fanpage:

Giấy phép BẢO KIM

Giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm

Công bố chất lượng sản phẩm uy tín, nhanh chóng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.