Chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm

Vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở làm kim chi

Kim chi là một món ăn cay của Hàn Quốc được tạo ra từ các loại rau muối lên men, thường là bắp cải và củ cải. Nó có được một loại nước sốt từ hỗn hợp bột ớt, tỏi, gừng, ớt đỏ, đường và mùi thơm dễ nhận biết từ nước mắm. Đối với mặt hàng này, doanh nghiệp cần đảm bảo điều kiện gì khi đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở làm kim chi ?

Vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở làm kim chi

Các điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở làm kim chi cần có

  • Phải đảm bảo điều kiện VSATTP về cơ sở, thiết bị dụng cụ, thiết bị chứa đựng bảo quản thực phẩm theo quy định;
  • Thạch dừa bày bán phải có nguồn  gốc an toàn, không được bày bán các loại bò viên ô nhiễm và ươm thối.
  • Tuyệt đối không được dùng các loại hoá chất độc hại để bảo quản.
  • Nhân viên bán hàng phải được khám sức khoẻ, cấy phân định kỳ ít nhất 1 năm 1 lần, có Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và đảm bảo thực hành tốt vệ sinh cá nhân.

Quy trình BẢO KIM thực hiện khi đăng ký chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm sản xuất kim chi

  1. Khảo sát cơ sở, vẽ sơ đồ mặt bằng, quy trình sản xuất, kinh doanh;
  2. Tư vấn, hướng dẫn cách bố trí theo nguyên tắc 1 chiều, phù hợp quy định VSATTP;
  3. Tư vấn khám sức khỏe cho nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
  4. Soạn thảo hồ sơ và đại diện cho doanh nghiệp nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận VSATTP sản xuất kim chi;
  5. Cung cấp và hướng dẫn ghi chép, lưu trữ giấy tờ, sổ sách theo quy định ATTP;
  6. Kiểm nghiệm nguồn nước (nếu có);
  7. Đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận VSATTP tại cơ quan chức năng.
chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm sản xuất kim chi
CÁC BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ:
1. Đăng ký chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm quán trà sữa ăn vặt tại quận 6
2. Đăng ký chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm sản xuất thạch dừa
3. Vệ sinh an toàn thực phẩm chế biến đồ ăn vặt các loại tại quận 4
4. Kiểm nghiệm và tự công bố chất lượng cà phê hạt rang tại TP.HCM
5. Doanh nghiệp đăng ký công bố chất lượng thịt heo đông lạnh nhập khẩu như thế nào?

Thành phần hồ sơ đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở làm kim chi gồm có:

  1. Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở làm kim chi;

2. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:

4. Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;

5. Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;

6. Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

7. Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

BẢO KIM hân hạnh hỗ trợ quý khách hàng khi đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở làm kim chi. Mọi chi tiết về quy trình đăng ký, quý doanh nghiệp vui lòng liên hệ qua:

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ BẢO KIM

  • Hotline: 093 12 87654 – 093 70 68819 (zalo)
  • Email: tuvangiayphepbaokim@gmail.com

Thông tin chi tiết về các dịch vụ BẢO KIM cung cấp, khách hàng có thể tham khảo tại website: http://giayphepbaokim.com/ hoặc qua fanpage:

Giấy phép BẢO KIM

Giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm

Công bố chất lượng sản phẩm uy tín, nhanh chóng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.