Cá sấu nhìn bề ngoài rất đáng sợ nhưng khi chế biến lên thành món ăn được đánh giá rất ngon, chủ yếu được các quý ông hay thanh niên trẻ ưa chuộng với giá cả bình dân. Căn cứ vào nghị định 15/2018/NĐ-CP, doanh nghiệp muốn tự công bố chất lượng thịt cá sấu đông lạnh cần phải chuẩn bị các thủ tục sau:
Trình tự hồ sơ đăng ký bản tự công bố chất lượng thịt cá sấu đông lạnh
- Bản công bố sản phẩm thịt cá sấu đông lạnh;
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm chất lượng thịt cá sấu đông lạnh trong thời hạn 12 tháng;
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong trường hợp cơ sở thuộc đối tượng phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân);
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) trong trường hợp sản phẩm sản xuất trong nước là thực phẩm bảo vệ sức khỏe áp dụng từ ngày 01 tháng 7 năm 2019 (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân).
- Mẫu nhãn sản phẩm;
- Mẫu nhãn phụ sản phẩm;
- Mẫu sản phẩm cá sấu công bố (trong trường hợp chưa kiểm nghiệm).
>>> Công Bố Chất Lượng Sản Phẩm Nhập Khẩu <Đăng Ký Toàn Quốc>
>>> Hướng Dẫn Kiểm Nghiệm Và Công Bố Chất Lượng Mật Ong
>>> Kiểm nghiệm và công bố chất lượng thịt gà đông lạnh nhập khẩu trong bao lâu?
>>> Tiêu Chuẩn HACCP Và ISO 22000 Kho Lạnh Bảo Quản Thịt Thuỷ Hải Sản
Các chỉ tiêu cần thiết khi đăng ký kiểm nghiệm chất lượng thịt cá sấu
- Chỉ tiêu cảm quan;
- Chỉ tiêu hoá lý;
- Chỉ tiêu vi sinh;
- Chỉ tiêu độc tố vi nấm;
- Chỉ tiêu kim loại nặng.
Cảm ơn quý khách hàng đã tham khảo bài viết đăng ký thủ tục công bố chất lượng sản phẩm cá sấu đông lạnh. Để được hỗ trợ một cách tốt nhất, quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 093 70 68819 (zalo)
Email: tuvangiayphepbaokim@gmail.com
Fanpage:
Giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm
Công bố chất lượng sản phẩm uy tín, nhanh chóng
