Căn cứ vào Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12, các cá nhân – tổ chức cần phải đảm bảo các thủ tục sau khi đăng ký giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm sơ chế đóng gói thịt gia súc gia cầm thuỷ hải sản.
Điều kiện bảo đảm khi đăng ký giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm sơ chế đóng gói thịt gia súc gia cầm thuỷ hải sản tại TP.HCM như thế nào?
Cơ sở pha cắt, đóng gói thịt gia súc gia cầm thuỷ hải sản phải tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm sau đây:
- Có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm;
- Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Có trang thiết bị phù hợp để sản xuất, kinh doanh thực phẩm không gây độc hại, gây ô nhiễm cho thực phẩm;
- Sử dụng nguyên liệu, hóa chất, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm;
- Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Thu gom, xử lý chất thải theo đúng quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
- Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ thông tin liên quan đến việc mua bán bảo đảm truy xuất được nguồn gốc thực phẩm.
Quy trình BẢO KIM thực hiện khi đăng ký xin cấp giấy VSATTP sơ chế đóng gói thịt gia súc gia cầm thuỷ hải sản
- Tư vấn và ký kết hợp đồng với khách hàng;
- Khảo sát mặt bằng kinh doanh ;
- Hướng dẫn sắp xếp cơ sở vật chất theo quy trình 1 chiều và tư vấn hồ sơ, giấy tờ, xuất xứ nguyên liệu, bao bì, thành phẩm,….
- Tư vấn đăng ký khám sức khoẻ theo thông tư 14/2013/TT-BYT;
- Soạn thảo, nộp hồ sơ và xây dựng quy trình kiểm soát chất lượng cơ bản;
- Đại diện chủ cơ sở tiếp đoàn thẩm định;
- Nhận kết quả và bàn giao khách hàng giấy chứng nhận VSATTP sơ chế đóng gói thịt gia súc gia cầm thuỷ hải sản.
CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
- An toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến chả cá
- Giấy Phép Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Cơ Sở Chế Biến Chả Giò Được Đăng Ký Như Thế Nào?
- An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Sơ Chế Đóng Gói Thịt Bò Đông Lạnh Nhập Khẩu
- Tư Vấn Cơ Sở Đăng Ký Giấy An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Kinh Doanh Thịt Đông Lạnh
- Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Đóng Gói Thịt Gia Súc TP.HCM
BẢO KIM cung cấp các dịch vụ đăng ký giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm cho các loại hình sản xuất, kinh doanh trên toàn quốc. Mọi chi tiết quý doanh nghiệp vui lòng liên hệ qua hotline: 093 12 87654 – 093 70 68819 để được hỗ trợ một cách tốt nhất.
Thông tin chi tiết về các dịch vụ BẢO KIM cung cấp, khách hàng có thể tham khảo tại website: http://giayphepbaokim.com/ hoặc qua fanpage: