Một trong những xu hướng lựa chọn thực phẩm của những năm gần đây là thực phẩm tiện lợi và tinh tế nhằm tiết kiệm được thời gian cho việc chế biến nhưng vẫn đảm bảo an toàn và yêu cầu về chất lượng và năng lượng. Một số loại thực phẩm tiện lợi và tinh tế đang rất phát triển như: fast food, thức ăn chế biến sẵn, thức ăn nơi công cộng … và trong đó phải kể đến snack (bim bim). Sau đây là quy trình đăng ký chứng nhận VSATTP sản xuất đóng gói bánh snack tại TP.HCM, BẢO KIM mời quý doanh nghiệp cùng tìm hiểu nhé!
Điều kiện đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm sản xuất đóng gói bánh snack tại TP.HCM như thế nào?
Cơ sở sản xuất bánh snack phải đảm bảo các điều kiện sau đây:
- Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
- Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
- Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
- Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Thủ tục đăng ký giấy chứng nhận VSATTP sản xuất đóng gói bánh snack gồm có:
- Đơn đề nghị cấp chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất đóng gói bánh snack;
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
- Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.
CÁC BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ
- An toàn vệ sinh thực phẩm rang xay đóng gói cà phê tỉnh Đắk Lắk
- Đăng ký giấy phép VSATTP sơ chế đóng gói thịt gia súc gia cầm tại Long An
- Giấy phép VSATTP quán nướng BBQ tại TP.HCM
- An toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất đóng gói thuỷ hải sản đông lạnh
- Dịch vụ đăng ký giấy phép VSATTP tại Bà Rịa Vũng Tàu uy tín
Để được hỗ trợ về thủ tục đăng ký giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm sản xuất đóng gói bánh snack một cách tốt nhất, quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các hình thức sau:
Hotline: 093 12 87654 / 093 70 68819
Email: tuvangiayphepbaokim@gmail.com
Fanpage: