Vệ sinh an toàn thực phẩm hay an toàn thực phẩm hiểu theo nghĩa hẹp là một môn khoa học dùng để mô tả việc xử lý, chế biến, bảo quản và lưu trữ thực phẩm bằng những phương pháp phòng ngừa, phòng chống bệnh tật do thực phẩm gây ra. Vệ sinh an toàn thực phẩm cũng bao gồm một số thói quen, thao tác trong khâu chế biến cần được thực hiện để tránh nguy cơ sức khoẻ tiềm năng nghiêm trọng. Hiểu theo nghĩa rộng, vệ sinh an toàn thực phẩm là toàn bộ những vấn đề cần xử lý liên quan đến việc đảm bảo vệ sinh đối với thực phẩm nhằm đảm bảo sức khoẻ của người tiêu dùng. Đối với quy trình đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Dĩ An Bình Dương, doanh nghiệp cần lưu ý các đặc điểm sau:
Điều kiện khi đăng ký giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tại Dĩ An Bình Dương như thế nào?
Cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Dĩ An Bình Dương phải đảm bảo các điều kiện sau:
- Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
- Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
- Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
- Duy trì các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Dĩ An Bình Dương:
- Bếp ăn được bố trí bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến;
- Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ chế biến, kinh doanh;
- Có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải đảm bảo vệ sinh;
- Cống rãnh ở khu vực cửa hàng, nhà bếp phải thông thoáng, không ứ đọng;
- Nhà ăn phải thoáng, mát, đủ ánh sáng, duy trì chế độ vệ sinh sạch sẽ, có biên pháp ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại;
- Có thiết bị bảo quản thực phẩm, nhà vệ sinh, rửa tay và thu dọn chất thải, rác thải hàng ngày sạch sẽ;
- Người đứng đầu đơn vị có bếp ăn tập thể có trách nhiệm đảm bảo an toàn thực phẩm.
CÁC DỊCH VỤ KHÁC
- Dịch vụ làm giấy an toàn vệ sinh thực phẩm tại Biên Hoà Đồng Nai trọn gói
- Kiểm nghiệm và công bố chất lượng hương liệu làm bánh trọn gói tại TP.HCM
- Dịch vụ công bố chất lượng bánh đông lạnh nhập khẩu uy tín toàn quốc
- Nghị định 15 về công bố chất lượng nạc dăm heo đông lạnh nhập khẩu
- Giấy chứng nhận ATVSTP sản xuất đóng gói nước mắm được đăng ký như thế nào?
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP sản xuất bánh ngọt
- Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Đóng Gói Thịt Gia Súc TP.HCM
- Điều Kiện Về Nhà Xưởng Chế Biến Cà Phê Khi Đăng Ký Giấy VSATTP
- Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho quán cơm tấm TP.HCM
- Tiêu Chuẩn HACCP Và ISO 22000 Sản Xuất Chế Biến Chả Lụa Tại TP.HCM
Hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm tại Dĩ An Bình Dương gồm:
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
- Giấy phép kinh doanh sao y công chứng;
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.
Thông tin chi tiết về các dịch vụ BẢO KIM cung cấp, khách hàng có thể tham khảo tại website: http://giayphepbaokim.com/ hoặc qua các trang fanpage:
Giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm
Công bố chất lượng sản phẩm uy tín, nhanh chóng
Các dịch vụ khác đi kèm:
- Đăng ký giấy phép kinh doanh;
- Kiểm nghiệm – tự công bố chất lượng sản phẩm;
- Đăng ký chứng nhận Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn theo tiêu chuẩn HACCP;
- Đăng ký chứng nhận ISO 22000:2018 – Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.