Rau củ quả đông lạnh thường được coi là một lựa chọn hợp lý và thuận tiện thay thế cho rau quả tươi. Không chỉ có giá thành rẻ hơn và dễ chuẩn bị hơn mà rau củ quả đông lạnh còn có thời hạn sử dụng lâu hơn và có thể tìm thấy quanh năm. Các loại rau củ phù hợp nhất để trữ đông có thể kể đến như: Nhóm củ quả (ngô, đậu Hà Lan, bông cải xanh, bông cải trắng, cà rốt, đậu xanh, bí…), nhóm các loại rau xanh mùa đông: rau bina, cải xoăn, cải bẹ và cải thìa, cần tây và rau thơm… Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hồ sơ tự công bố chất lượng rau củ quả đông lạnh được đăng ký theo quy trình như sau:
Có thể thực hiện kiểm nghiệm và tự công bố rau củ quả đông lạnh bằng những hình thức nào?
Hồ sơ, trình tự kiểm nghiệm và tự công bố chất lượng rau củ quả đông lạnh:
a) Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và công bố trên Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm (Trong trường hợp chưa có Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm thì tổ chức, cá nhân nộp 01 bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương chỉ định để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận, trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó).
b) Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.
Quy định về xử phạt về hành vi vi phạm quy định kiểm nghiệm và tự công bố chất lượng rau củ quả đông lạnh
Căn cứ theo khoản 1 Điều 20 Nghị định 115/2018/NĐ-CP (được sửa đổi bởi điểm a khoản 10 Điều 1 Nghị định 124/2021/NĐ-CP) quy định về việc xử phạt đối với hành vi vi phạm quy định về tự công bố sản phẩm như sau:
1. Phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây:
a) Không thực hiện thông báo, đăng tải, niêm yết bản tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật;
b) Không công bố trên Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm hoặc không nộp 01 bản tự công bố sản phẩm đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền theo quy định;
c) Không lưu giữ hồ sơ đã tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật;
d) Tài liệu bằng tiếng nước ngoài trong hồ sơ tự công bố sản phẩm không được dịch sang tiếng Việt và không được công chứng theo quy định.
Để được hỗ trợ về quy trình kiểm nghiệm và công bố chất lượng sản phẩm rau củ quả đông lạnh một cách chi tiết nhất, Quý khách hàng vui lòng liên hệ với BẢO KIM qua:
Hotline: 093 70 68819 (zalo)
Email: tuvangiayphepbaokim@gmail.com
Các bài viết liên quan:
Chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm sơ chế đóng gói rau củ quả đông lạnh
Dịch vụ làm giấy an toàn vệ sinh thực phẩm tại Biên Hoà Đồng Nai trọn gói
Kiểm nghiệm và tự công bố chất lượng trái cây đông lạnh theo nghị định 15/2018/nđ-cp
Kiểm nghiệm và công bố chất lượng hương liệu làm bánh trọn gói tại TP.HCM
Các dịch vụ khác đi kèm:
- Đăng ký giấy phép kinh doanh;
- Đăng ký chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm;
- Đăng ký chứng nhận Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn theo tiêu chuẩn HACCP;
- Đăng ký chứng nhận ISO 22000:2018 – Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.