Bánh mì là thực phẩm được chế biến từ bột mì hoặc ngũ cốc được nghiền ra trộn với nước, thường là bằng cách nướng. Trong suốt quá trình lịch sử, bánh mì đã được phổ biến trên toàn thế giới và là một trong những loại thực phẩm nhân tạo lâu đời nhất, và rất quan trọng kể từ lúc ban đầu của ngành nông nghiệp. Để đăng ký giấy chứng nhận VSATTP cơ sở sản xuất bánh mì, doanh nghiệp cần chuẩn bị các thủ tục pháp lý như thế nào?
Điều kiện bảo đảm khi đăng ký chứng nhận VSATTP cơ sở sản xuất bánh mì
Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bánh mì phải đảm bảo các điều kiện sau đây:
- Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gốc gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
- Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
- Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
- Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Hồ sơ trình tự và thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh mì
*Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP sản xuất kinh doanh bánh mì gồm có:
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm;
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
- Giấy xác nhận được tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.
CÁC BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ:
- Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất kinh doanh khô bò
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP sản xuất kinh doanh cà phê 2022
- Đăng ký chứng nhận VSATTP sản xuất đóng gói bánh snack tại TP.HCM
- An toàn vệ sinh thực phẩm sản xuất kinh doanh rượu thủ công tại TP.HCM
- An toàn vệ sinh thực phẩm sản xuất đóng gói mì tôm
- Cần lưu ý gì khi làm giấy phép VSATTP sản xuất kinh doanh rượu các loại?
- Đăng ký chứng nhận VSATTP cơ sở sản xuất đóng gói cháo ăn liền tại TP.HCM
- Hướng dẫn doanh nghiệp đăng ký giấy VSATTP sản xuất bún miến phở khô
- Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm sản xuất đóng gói ngũ cốc quận Tân Phú
- Đăng ký chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm sản xuất thạch dừa
BẢO KIM hân hạnh được đồng hành và hỗ trợ Quý khách hàng khi đăng ký giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm cho các loại hình sản xuất, kinh doanh trên toàn quốc. Mọi chi tiết quý doanh nghiệp vui lòng liên hệ qua hotline: 093 12 87654 – 093 70 68819 để được hỗ trợ một cách tốt nhất.
Thông tin chi tiết về các dịch vụ BẢO KIM cung cấp, khách hàng có thể tham khảo tại website: http://giayphepbaokim.com/ hoặc qua fanpage: