Doanh nghiệp đăng ký tự công bố chất lượng nho khô như thế nào?

Nho khô hay mứt nho, mứt kho khô là những quả nho được sấy khô để làm mứt ăn vặt thường ngày hoặc trong ngày Tết, nho khô có thể cất trữ lâu dài. Ở Việt Nam, vùng sản xuất nho khô nổi tiếng nhất với nhiều sản lượng là vùng Ninh Thuận với. những vườn nho sàn sản lượng nho lớn và là thương hiệu đặc sản. Đối với doanh nghiệp khi muốn kinh doanh mặt hàng này cần tuần thủ quy định đăng ký tự công bố chất lượng nho khô như thế nào?

Hướng dẫn doanh nghiệp đăng ký tự công bố chất lượng nho khô

Theo nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn một số điều về luật an toàn thực phẩm, các sản phẩm sau đây được tự công bố sản phẩm:

Thực phẩm đã qua chế biến, bao gói sẵn;
Phụ gia thực phẩm;
Chất hỗ trợ chế biến;
Dụng cụ chứa đựng thực phẩm;
Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Tự công bố chất lượng nho khô là gì?

Là doanh nghiệp sản xuất sản phẩm nho khô chịu trách nhiệm trước pháp luật về công bố đó, thay vì gửi hồ sơ công bố đến cơ quan nhà nước xác nhận.

Hồ sơ đăng ký bản tự công bố chất lượng nho khô cần có những gì?

Bản tự công bố sản phẩm (Mẫu 1. Phụ lục 1, Nghị định 15/2018/NĐ-CP);
Phiếu kết quả kiểm nghiệm nho khô (trong 12 tháng tính từ ngày nộp hồ sơ) từ phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc công nhận ISO 17025 với các chỉ tiêu được quy định.